Кекс Уфимский

Такой быстрый в приготовлении и очень вкусный кекс! )) А еще он очень...родной какой-то! В общем, кекс из детства! См. пошаговые фото...

Несложный рецепт кекса Уфимского домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 100 минут. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 100 минут
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• 100 г сливочного масла
• 200 г муки
• 1 пакетик ванильного сахара
• 120 г сахара
• 2 яйца
• 50 г сгущенки
• 50 г грецких орехов
• 2 ст. л. вина
• 1 ч. л. какао - порошка
• 5 ч. л. разрыхлителя

Пошаговое приготовление

1. Размягченное сливчоное масло взбить с сахаром и пакетиком ванильного сахара до пышного состояния и до посветеления сливочной массы.
2. Добавить по одному два яйца, каждый раз взбивая до пышности.
3. Продолжая взбивать, добавить понемногу сгущенку.
4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и хорошо размешать.
5. Измельчите ножом грецкие орехи.
6. Разделить тесто пополам. В одну половину добавить чайную ложку какао без горки и хорошо размешать (миксером или вручную). В другую половину добавить почти все орехи (отложить 1 столовую ложку для украшения) и вино. Тщательно размешать.
7. В подготовленную форму для кексов (смазанную маслом и посыпанную мукой) выложить оба вида теста - шоколадное и сверху ореховое.
8. Разровнять, присыпать верх оставшимися орехами и выпекать в разогретой до 160 градусов духовке полтора часа! Готовность кекса проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить и подавать!

С чашечкой чая или кофе..., кому как больше нравится! )))

 

Я с дочкой делаем кекс уфимский. Довольно вкусно выходит

 

Вот это да! Какой красивый рецептик кекса уфимского! А вкусный и простой!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!