Пицца с картофелем, моцареллой и чесноком

Несложный рецепт пиццы с картофелем, моцареллой и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пицца
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на три порции

• Картофель (молодой) 350 г
• Масло оливковое3 ст. л.
• Чеснок (раздавленный) 2 
• Основа для пиццы (готовая, диаметром 25-30 см) 1 шт
• Лук репчатый (красный, тонко нарезанный) 1 луковица
• Сыр Моцарелла (тертый) 150 г
• Розмарин (или шалфей (порезанный)) 2 ч. л.
• Соль
• Перец (черный молотый)
• Сыр пармезан (тертый) 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Молодой картофель, копченая моцарелла и чеснок делают эту пиццу уникальной. Вы можете добавить кусочки копченой свининой колбасы или пастрами, чтобы она была еще сытнее.
2. Разогреть духовку до 200 гр С. Отварить картофель в мундире в кипящей соленой воде в течение 5 мин Слить. Когда он остынет, очистить и порезать тонко.
3. Нагреть 2 ст л масла в сковороде. Добавить порезанный картофель и чеснок и жарить 5-8 мин до мягкости.
4. Смазать оставшимся маслом основу для пиццы. Разложить сверху картофель.
5. Посыпать сыром и розмарином. Посыпать черным перцем и запекать 15-20 мин до золотистой корочки. Достать из духовки и подавать с пармезаном.

 

@Зубяк А, аппетитно - чудо!

 

Вкуснятина, обожаю пиццу с картофелем, моцареллой и чесноком
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Зубяк А