овощная запеканка

Несложный рецепт овощной запеканки абхазской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 327 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 327 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Абхазская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пятнадцать порций

• 2 кабачка
• 100 г замороженного горошка
• 2 моркови
• 1 луковица
• 50 г зеленого лука
• 150 г брынзы
• 6 яйц
• 1 столовая ложка муки
• 2 столовые ложки сметаны
• 100 г твердого сыра
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Кабачки, лук нарезаем кубиками, морковь кружочками, добавляем молодой замороженный горошек и все протушиваем на растительном масле, примерно 10-15 минут
2. Брынзу нарезаем кубиками, добавляем яйца, укроп, зеленый лук
3. Все тщательно перемешиваем, солим, добавляем овощную массу и еще раз перемешиваем
4. Присыпаем натертым твердым сыром
5. Запекаем при температуре 180 градусов, примерно 25-30 минут.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!