Мясной салат с мятой и цукини

Несложный рецепт мясного салата с мятой и цукини китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 533 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 533 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Салаты, Китайская кухня, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на две порции

• Филе телятины 300 г
• Листья мяты 1 пучок
• Руккола 50 г
• Цукини 1 штука
• Кедровые орехи 30 г
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Лимоны ½ штуки
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Бальзамический уксус 2 столовые ложки
• Мед 1 столовая ложка
• Красный лук 1 головка

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата лучше брать филе - миньон. Обжариваем его на гриле (я обжариваю на гриль сковороде) по 5–7 минут с обеих сторон, приправляем перцем.
2. Берем листья мяты, рукколу, порезанный полукольцами цукини, порезанный полукольцами красный лук, перемешиваем, добавляем порезанный полосками филе - миньон.
3. Готовим заправку: для этого перемешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, соевый соус и мед. Перемешиваем салат и заправку, добавляем кедровые орехи.

Приятного аппетита!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

@Р_Животикова, спасибо за рецепт! Очень люблю мясной салат с мятой и цукини!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

очень люблю мясной салат с мятой и цукини,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

сегодня первый раз готовила мясной салат с мятой и цукини.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.