Щи по-свердловски

Сложный рецепт щей по-свердловски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на три порции

• Для :
• Кость - 1 шт.
• - 1/1, шт.
• - 1 шт.
• - 1/1, шт.
• черешковый - 1
• Перец горошком - 3.
• Гвоздика - 1.
• Лавровый - 1 шт.
• Вода - 3
• Для :
• Капуста - 300 г
• квашеная - 200
• Лук - 1.
• Морковь - 1.
• Грибы - 200 г
• - 1-2 шт.
• перловая - 100
• Чеснок
• Соль
• масло обжарки

Пошаговое приготовление

1. Первым варим бульон. привыкла его скороварке, быстрее без. Говяжью и курицы под водой. очищенную, луковицу стебель. А черный горошком, и лист. . Заливаем. Варим скороварке 1,5 с закипания ( начинает ).
2. Вот красивый наваристый у получился., я мучилась, пену. чистый, накипи.
3. Я кастрюлей непригораемым. На масле лук, мелкими, натертую крупной. Добавляем капусту, достаточно. Обжариваем.
4. Добавляем бульона, . Добавляем укропа, под закрытой крышкой 10. Бульон.
5. Добавляем шампиньоны. потому, я живу Италии. на нет в грибах. что, у есть, используйте грибы, вкуснее. обжариваем, немного и еще 10.
6. Вливаем заправку горячий. Засыпаем.
7. У перловка, готовится 10 мин. ваша требует приготовления, должны предварительно до. Всыпаем. Варим 10.
8. Тем мы с мясо, его порезали небольшие. Отправляем. А добавляем капусту. сейчас, картофель сварился. важно! еще 5-10.
9. Суп укропом добавляем чеснок. огонь. крышкой даем 10-15 мин.
10. Подавать сметаной. аппетита!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

рецептик супер!!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб