Простой рецепт шоколадной помадки, запеченной в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 347 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 347 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийЯйцо куриное 2 штукиЯичный желток 2 штукиСахар 120 гСливочное масло 90 гЧерный шоколад 70% 90 гПшеничная мука 45 гПошаговое приготовлениеСмазать изнутри маслом 6 металлических колец (диаметр 5 см, высота 4–5 см). Проложить каждую формочку непригораемой пищевой бумагой, чтобы она была чуть выше колец. Поставить их на противень с пищевой бумагой.Взбить в плошке яйца, потом добавить желтки и сахар, еще раз взбить, добиться однородности.Поставить плошку над кастрюлей с кипящей водой и растопить в плошке мелко нарезанный шоколад и несоленое размягченное масло. Снять плошку с кастрюли и нежно помешивать шоколад. Остудить в течение минуты или двух, затем влить шоколад в яичную смесь, постоянно помешивая. Добавить просеянную муку и хорошенько взбить, чтобы не было комков. Охлаждать 30 минут.Положить смесь ложкой в металлические кольца, наполняя их где - то на две трети. Поставить в холодильник на 3–4 часа.Нагреть духовку до 180 градусов.Поставить помадку запекаться в центре духовки на 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 2 минут, затем аккуратно снять кольца и нежно отделить помадки от бумаги. Лопаткой перенести помадки на маленькие тарелки, стараясь их не растрясти, так как они очень хрупкие. Сразу же подавать.
