Финиковый мазурек, польское пасхальное печенье

Простой рецепт финикового мазурека, польское пасхальное печенье польской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 795 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 795 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• вода
• 250 г фиников без косточек
• 250 г миндаля
• Для глазури:
• 500 г сахарной пудры
• 250 г горького шоколада
• 150 г сахарной пудры
• 1 ч. л. апельсинового ликера
• 6–7 белков

Пошаговое приготовление

1. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя по 1 ст. л. сахарную
2. пудру. Пена должна быть такой плотной
3. и блестящей, чтобы ее можно было резать ножом.
4. Миндаль подсушить в духовке, снять
5. кожицу, измельчить. Финики нарезать тонкой соломкой, шоколад натереть
6. на терке.
7. Во взбитую белковую пену добавить
8. финики, миндаль и шоколад. Аккуратно перемешать.
9. Выложить массу на противень, покрытый бумагой для выпечки. Лопаткой разровнять ее так, чтобы она была
10. толщиной в палец. Разогреть духовку до
11. 170°С. Выпекать 20 мин.
12. Приготовить глазурь. Сахарную
13. пудру растереть с водой и ликером.
14. Готовый корж разрезать на одинаковые
15. прямоугольники, соединить их попарно,
16. смазывая между собой глазурью.
17. Остатки глазури выложить в кондитерский мешок и украсить печенье.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик финикового мазурека, польское пасхальное печенье.
НастасьяВ, спасибо!!!

 

Я с дочкой делаем финиковый мазурек, польское пасхальное печенье. Довольно вкусно выходит