Желе из черной смородины

Очень простой рецепт желе из черной смородины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Желе

Ингредиенты на пять порций

• Ягоды черной смородины — 1 кг
• Сахарный песок — 300 гр

Пошаговое приготовление

1. Ягоды смородины перебрать, промыть и обсушить на полотенце.
2. Размять ягоды толкушкой, поместить их в кастрюлю и, доведя на медленном огне до кипения, варить 10 минут.
3. Проваренную ягодную массу немного остудить и отжать из нее сок. Я пропускала через соковыжималку, причем дважды, т. е. полученный первый раз жмых отжимала еще раз.
4. Растворить сахар в отжатом соке и варить 20 минут. Готовое желе горячим разлить в сухие стерильные банки.

Мой вариант желе отличается от оригинального, тут требуется варка, но он все равно очень простой, а желе получается замечательное - упругое, держит форму и никаких желирующих веществ! Отличный ягодный десерт!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю желе из черной смородины!!!!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить желе из черной смородины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

АААААА как вкусно глядя на желе из черной смородины слюнки потекли ручьем!!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами