Сложный рецепт десерта Облепихового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 149 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийДля бисквита:яйца 60 гсахар 30 гмука 40 гразрыхлитель 2 гмасло сливочное 10 гДля пропитки бисквита:ликер дынный 5 млсахар 10 гвода 20 млДля облепиховаго суфле:облепиха 130 гяйца белок 30 гсахар 30 гжелатин 10 гДля дынного суфле:дыня 200 гсахар 30 гяйца желток 90 гсливки 250 млДля оформления:сливки взбитые по вкусуягоды по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовление бисквита: Взбить желтки с сахаром.Ввести растопленное масло, смесь муки и разрыхлителя, перемешать.Смесь выложить в форму, выпечь корж при температуре 160° С в течение 20-25 минут.Охладить.Вырезать фигурные заготовки для пирожного.Приготовление пропитки: В сахарный раствор добавить ликер, перемешать.Приготовление облепихового суфле: Облепиху сварить с сахаром, охладить, протереть через сито, в полученный сироп ввести желатин, перемешать.Взбить белки с сахаром и ввести в подготовленную смесь.Охладить.Приготовление дынного суфле: Кусочки дыни проварить с сахаром, охладить, протереть через сито.В полученный сироп ввести желатин, перемешать.Взбить желтки с сахаром и уварить, на водяной бане до закипании, охладить.Взбить сливки, ввести в желтки, перемешать с остальной массой.Охладить.На дно формы уложить пропитанный сиропом бисквит, на него - слоями суфле.Десерт заморозить.Оформить взбитыми сливками и ягодами.
сегодня первый раз готовила десерт облепиховый. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
