Несложный рецепт закуски (салат) из консервированной морской капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийМорская капуста консервированная - 1 банка (220 г)Картофель среднего размера - 1 шт.Морковь маленькая - 1 шт.Лук репчатый некрупный - 1 шт.ЧеснокКориандрПерец красный жгучийЧерный перецСоевый соус (по желанию)Масло растительноеПошаговое приготовлениеВ данном рецепте мной были использованы консервы Дальневосточный салат. Увы, достать морскую капусту в сушеном виде оказалось для меня проблемой. Но несмотря на то, что продукт при приготовлении этой закуски был использован консервированный, полезные свойства его сохранились, что нам и было нужно. Чеснок можно добавить в готовящееся блюдо, можно натереть его в готовый салат. Я добавляю во время тушения немного соевого соуса. Иногда, когда мне хочется ощущения более насыщенного вкуса.Выложить капусту в ситечко и промыть чистой водой, затем дать ей время немного просохнуть, переворошив водоросли пальцами.Тонко нарезать репчатый лук, нашинковать морковку. Нарезать соломкой картофель (можно нашинковать его).Притушить лук в растительном масле слегка. Добавить к нему нашинкованную морковку, потушить ее вместе с луком. Добавить нарезанный картофель.Когда овощи чуть протомятся, добавить специи.Добавить капусту, хорошо все перемешать, подлить чуть - чуть водички, накрыть крышкой. Огонь убавить до слабого и продолжать тушить, пока картофель не станет мягким.Салат или закуска из морской капусты, примененная в горячем виде, может стать замечательным гарниром к разным морепродуктам: любой рыбе или рыбным стейкам, жареным кальмарам, креветкам, другой какой - либо съедобной морской живности.Приятного аппетита!Был такой трудный момент в жизни моего семейства, когда морскую капусту мы поглощали в огромных количествах, даже наши домашние меньшие братья не отказывались от этой еды. Рецепт салата из морской капусты я узнала тогда от своей ученицы, девочки из семьи среднеазиатской корейской диаспоры, после того как попробовала этот салат, приготовленный ее мамой.
