Простой рецепт щей валаамских русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на пять порций1 кг капусты2 луковицы средние500 г грибов свежих1 корень или 3-4 стебля петрушки1 крупный лавровый лист8-10 горошин черного перца1 ст. ложка мукисвежая зеленьсоль по вкусуПошаговое приготовлениеКапусту с луком+лавровый лист, петрушка, перец - горошек - потушить до полуготовности.Добавить поджаренную до светло - коричневого цвета муку.Отдельно варить свежие грибы. Вынуть грибы из бульона и слегка поджарить.В бульон от грибов добавить капусту с мукой, грибы, лук, зелень.Щи долго и медленно прогревать на маленьком огне, не доводя до кипения, чтобы пропитались грибным и капустным духом.
@Fveeqfuxp, очень интересная идея! ща попробуем приготовить щи валаамские по этому простому рецептику.
