Несложный рецепт поцелуя Гены (картофельные пирожки) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКартофель (средний) – 5 штГрибы 400 гРепчатый лук 1 штЯйцо – 1 штСливки – ½ стаканаМука – 1 ст. ложкаЦедра лимона – 1 ст. ложка (если соды не будет, то и не надо)Сода ½ чайной ложки (думаю - зря)Укроп, сольЖелток – 1 штСметана - 1 ст. ложкаПошаговое приготовлениеКартофель очистить и отварить в подсоленной водеНатереть на мелкой теркеГрибы и лук мелко порезать и обжаритьСоединить картофель, грибы, лук, сливки, яйцо, муку, цедру, зелень, соду (думаю - зря или цедры мне больше надо было), сольВсе перемешатьМассу переложить в смазанную форму, смазать желтком со сметаной и выпекать 30 минут в духовке.Наверное, зря соду по рецепту надо. В следующий раз добавлять не буду. Делала на полпорции, т. к. только 6 формочек. «Тесто» должно быть густым. Я так думаю, что если они чуть постоят, то выниматься без проблем будут (я же сразу переложила, загогулины по бокам не получились) сами формочки у меня не высокие. В журнале одна большая - высокая. И выставлять не собиралась, просто Гена «созрел».
