Крем-суп из лука-порея с морскими гребешками

Простой рецепт крем-супа из лука-порея с морскими гребешками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 343 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 343 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на три порции

• 200 г варено - мороженого мяса морского гребешка
• масло сливочное
• 400 г сливок жирностью 33%
• 1 ст. л. рубленого укропа
• 700 г лука - порея (белая часть)
• лимон крупный
• соль

Пошаговое приготовление

1. Порей нарезать тонкими кольцами. Залить водой, довести до кипения и варить 7–8 мин. до мягкости лука. Заранее размороженные морские гребешки нарезать кружками. Отварной лук - порей и подготовленные гребешки измельчить в блендере до однородной массы. Выложить ее в кастрюлю, влить сливки и довести до кипения. Посолить по вкусу. Перед подачей горячий суп заправить сливочным маслом, чтобы придать ему более мягкий вкус. Разлить по тарелкам и украсить укропом и ломтиком лимона.

 

Оооочень вкусно получилось

 

А что вы нашли в крем-супе из лука-порея с морскими гребешками??? Мне, например, не очень понравилось

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю крем-суп из лука-порея с морскими гребешками

 

shumkova83, ты сама их придумала рецепт крема-супа из лука-порея с морскими гребешками?

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

крем-суп из лука-порея с морскими гребешками прелесть, спасибо за рецепт

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня