Иногда так хочется чего-нибудь вкусного и оригинального. Советуем побаловать себя и домашних морковными оладьями. Подавайте их с йогуртом.Несложный рецепт морковных оладий с йогуртом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 106 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 106 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 2 часаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ОладьиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийЯйца 4 шт.Морковь 450 гРубленая кинза 1/1, чашкиНутовая мука 1/1, чашкиСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуОливковое масло 3 ст. л.Натуральный йогурт 1 чашкаРуккола 1 чашкаЛимонный сок 1 ст. л.Морская соль по вкусуПошаговое приготовлениеСмешайте в большой миске яйца, тертую морковь, кинзу и нутовую муку. Посолите, поперчите.Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на средне - высокой температуре.Сформируйте руками из получившегося «теста» оладьи и выложите их на сковороду.Готовьте по 3 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи перекладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.Натуральный йогурт посолите и поперчите. Добавьте лимонный сок и 1 столовую ложку оливкового масла. Перемешайте.Подавайте оладьи с йогуртовым соусом.
