Простой рецепт ленивых щей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 315 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Супы, Русская кухня, Постная еда, ЩиИнгредиенты на четыре порцииБелокочанная капуста 1 штукаМорковь 1 штукаСтебель сельдерея 1 штукаРепчатый лук 1 головкаКорень петрушки 1 штукаКартофель 5 штукПшеничная мука 2 столовые ложкиГорчичное масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеКапусту и все остальные ингредиенты крупно порезать на части, залить водой и сварить. Когда овощи достаточно размягчатся, вмешать в бульон 2 ложки муки и 1 ложку горчичного масла. Протереть с помощью погружного блендера.В этот суп можно также добавить отвар из белых или любых других сушеных грибов, а горчичное масло можно заменить растительным. По рецепту из книги «Домашний дешевый стол, скоромный и постный», составители Е. и Л. Михаэлис.
