Белый винный соус

Этот соус идеально сочетается с курочкой. К слову, его можно добавить к макаронам или рису. Соус придаст им изысканный и необычный вкус.

Простой рецепт белого винного соуса европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соус
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Репчатый лук 1/1, шт.
• Куриный бульон 1/1, стакана
• Сухое белое вино 1/1, стакана
• Винный уксус 2 ст. л.
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Лук - порей 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Репчатый лук тонко нарежьте.
2. Лук - порей мелко порубите.
3. Сбрызните сковороду небольшим количеством оливкового масла и разогрейте на среднем огне.
4. Добавьте репчатый лук и готовьте, постоянно помешивая, 2-3 минуты.
5. Добавьте в сковороду куриный бульон, сухое белое вино и винный уксус. Доведите до кипения.
6. Готовьте 5 минут, пока объем жидкости не уменьшится. Снимите с огня.
7. Добавьте сливочное масло и лук - порей. Хорошо перемешайте.

 

Мы тоже недавно первый раз делали белый винный соус. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Я с дочкой делаем белый винный соус. Довольно вкусно выходит