Козинаки

Рецепт приготовления всеми любимого сладкого кушанья - козинаки. Подавайте их с чаем после обеда или с утренним кофе, можно даже взять с собой!

Кто не пробовал козинаки? Это одна из самых распространенных сладостей не только в Грузии (собственно, там это национальное кушанье), но и во многих других странах. Козинаки лучше всего делать из обычных подсолнечных семечек. Некоторые могут поэкспериментировать с арахисом, кедровыми орешками и даже миндалем) Для приготовления классических козинак Вам понадобятся средней величины семечки (желательно, уже чищенные).

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт козинаков грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на семь порций

• Семечки — 10 Ст. ложек
• Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
• Сахар — 100 Грамм
• Мед — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Подогрейте на сковороде сахар в небольшом количестве масла.
2. На отдельной сковороде обжариваем семечки (минут 5).
3. Потом добавляем их к сахару.
4. Тщательно перемешиваем, пока сахар не приобретет приятный карамельный цвет.
5. Когда сахар уже начнет густеть, масса будет более «липучей», достаем ее и на силиконовом коврике формируем прямоугольник. Помните: масса очень быстро затвердевает) При желание, можно для аромата медом смазать. Даем остыть и подаем с чаем. Приятного аппетита)

 

Козинаки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант козинаков

 

@Ihivogu, отличный рецепт козинаков
спасибо за идейку