Домашняя горчица

Национальная кухня:
  1. Oktwyhehg

    Oktwyhehg Шаршукова Людмила

    Простой рецепт домашней горчицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 140 килокалорий.


    Домашняя горчица
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество калории: 140 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Вода 1.5 стак.
    • Горчичный порошок 140 г.
    • Мед натуральный 1 ст. ложк
    • Растительное масло 1 ст. ложк
    • Перец черный молотый 0.3 ч. ложк
    • Гвоздика 0.3 ч. ложк
    • Корица 0.5 ч. ложк
    • Поваренная соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Как и заготовку, так и соусы лучше делать самим, предлагаю сделать горчицу по данному рецепту, получится она на много вкуснее покупной, готовить ее не сложно, а главное что опять же все натуральное и сделано своими руками. Все специи берем в желаемых количествах, если вам нужно много горчицы, то соответственно берем больше специй и воды. Подготовим глубокую и желательно с крышкой металлическую емкость и порошок.
    2. Нальем туда кипяток и постоянно помешивая его всыпаем туда горчичный порошок, всыпаем и мешаем до тех пор, пока не получим массу похожую на заварной крем, смотрите чтобы не оставались бороздки и масса была густой.
    3. Теперь аккуратно разровняем поверхность у нашей массы, поднесем в серединку ложку и нальем немножко кипятка. Нужно чтобы вода легла на поверхность горчицы, слоем примерно шесть мм, не нарушая общую массу.
    4. Аккуратно закрываем крышечкой нашу емкость и укутываем ее как минимум на сутки, но не меньше суток. Потом добавляем туда мед, масло оливковое, перец и соль, мед можно заменить сахаром, а соль нужна экстра( мелкого помола), сверху посыпем гвоздику и на нее посыпаем корицу, этим самым мы сглаживаем запах горчицы, но много специй сыпать не нужно, иначе переборщите. Осталось только хорошенько перемешать и попробовать на вкус, что то будет не хватать добавляем.
    5. Храним ее в холодильнике, если будет выделяться вода, то просто помешаем ее и все, данное количество хранится около месяца, при использование закрываем крышкой, чтобы горчица наша не выветривалась. Приятных угощений!!!


     
    Лиза_В нравится это.
  2. @Oktwyhehg, рецепт домашней горчицы ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Юля_Ю и Cogvwegdi нравится это.
  3. Ezistae

    Ezistae Моданов Лиза

    Когда в первый раз попробовала домашнюю горчицу, мне не понравилось.
     
    bartkevich83, galyamova85 и Алфёрова А нравится это.
  4. Лида_К

    Лида_К Кордина Лида

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото домашней горчицы очень аппетитно выглядит!!!
     
    Oqeaeodnx, Нигматуллина А и kh_sasha нравится это.
  5. Марго_С

    Марго_С Сладко

    Рецепт домашней горчицы понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    zavyalova98 нравится это.
  6. Ocpjxvra

    Ocpjxvra Алена

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Oxyoieb, uoeuozdim и Jwiqloaf нравится это.
  7. Д_Ланковна

    Д_Ланковна Дана Л

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю домашнюю горчицу
     
    buchachaya91 нравится это.
  8. violettaf

    violettaf Файзуллина Виолетта

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
  9. Л_Билоброва

    Л_Билоброва Билоброва Люси

    @Oktwyhehg, спасибо за новый вариант домашней горчицы.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    sashaz нравится это.
  10. Uaosowp

    Uaosowp Московчук Арина

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Voqpxeroy нравится это.
  11. Uoququeae

    Uoququeae Анютина Галя

    очень люблю домашнюю горчицу,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  12. k_nastenok

    k_nastenok Король Настенок

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    С_Губарева, АнькаП и vibrik80 нравится это.
  13. Oktwyhehg, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Goeluuoa нравится это.