Простой рецепт печеночного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииПечень куриная - 400 гМорковь - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Яйцо куриное - 3 шт.Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуМайонез - 150 млПошаговое приготовлениеЛук очистить, порезать полукольцами, обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.Морковь очистить, помыть, натереть на терке, добавить к луку, посолить, поперчить, слегка обжарить.Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить на нем вымытую печень, разрезанную на 4-5 частей, до готовности. При прокалывании кровь не должна выступать. Жарить около 5 минут. Снять с огня, посолить.Опустить яйца в холодную воду, посолить, поставить на огонь. Варить около 8 минут с момента закипания. Остудить, очистить, нарезать кубиками.Смешать печень, яйца, лук с морковью. Перемешать. Заправить майонезом.Приятного аппетита!
