Филе морского ангела с соусом из бренди

Несложный рецепт филе морского ангела с соусом из бренди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе морского ангела 400 г
• Белое сухое вино 70 мл
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Сливочное масло 125 г
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 1 зубчик
• Бренди 125 мл
• Сметана 250 г
• Кукурузная мука 2,5 мл
• Специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В большой кастрюле доведите до кипения воду с 2 столовыми ложками лимонного сока или 10 мл белого вина. Выложите рыбное филе и варите 5-10 минут до мягкости рыбы. Охладите, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
2. В большой сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, томите до мягкости. Выложите рыбу и залейте бренди. Подожгите и, когда огонь стихнет, добавьте 60 мл вина и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь, добавьте сметану, перемешанную с кукурузной мукой. Перемешайте и посыпьте специями.

 

Рецепт просто бомба!!!!
филе морского ангела с соусом из бренди готовить просто и не долго!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант филе морского ангела с соусом из бренди ещё не пробовала