Несложный рецепт запеканки из баклажанов индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: Новый годСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на восемь порцийпомидоры 5 шт.баклажаны 2 шт.яйца куриные 4 шт.сливки молочные 20 млсыр (твердый) 350 гмасло оливковое 6 ст. л.сольперецпетрушкаукропПошаговое приготовлениеБаклажаны нарезать кружочками.Оставить на 30 минут.Разогреть духовку до 200 градусов.Обсушить баклажаны, добавить 2 ст.л.оливкового масла.Порезать томаты кружками, посолить, поперчить.Сыр нарезать тонкими пластинками.Застелить противень кулинарной бумагой.Выложить в следующей последовательности: кружочки баклажанов - томаты - сыр.Залить слегка взбитой смесью яиц и сливок.Посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанной зеленью, слегка сбрызнуть оливковым маслом.Запекать 40 минут.
