Овощи по-корейски

Простой рецепт овощей по-корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на двенадцать порций

• Баклажаны - 2 шт.
• Перец сладкий - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубка
• Приправа для корейской моркови - по вкусу (1-2 ч. л. )
• Соль - по вкусу (1 ч. л. )
• Масло растительное - для жарки
• Зелень (укроп) - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить овощи по - корейски: Баклажаны нарезать брусочками, присолить, оставить на час. Лук очистить и нарезать полукольцами. Разогреть растительное масло. Обжарить лук на масле до золотистого цвета.
2. Баклажаны промыть и добавить к луку. Накрыть крышкой и жарить 5 минут.
3. Морковь очистить, натереть и добавить к баклажанам с луком.
4. Добавить перец сладкий, нарезанный полосками. При необходимости добавить еще немного растительного масла.
5. Перемешать. Накрыть крышкой и жарить 10 минут. Время от времени перемешивать.
6. Чеснок раздавить чеснокодавилкой и добавить к овощам.
7. Добавить приправу для корейской моркови. Перемешать. Посолить и снова перемешать. Закрыть овощи по - корейски крышкой и выключить огонь - закуска под крышкой дойдет до готовности, настоится.
8. При подаче можно украсить овощи по - корейски зеленью укропа. Приятного аппетита!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик овощей по-корейски в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

вы там знаете толк в еде

 

Мой самый любимый рецепт овощей по-корейски!!!
Я тоже так готовлю!

 

ухтышка какой рецепт овощей по-корейски!!!!!!!
слюни текут рекой

 

@uirruy, спасибо за новый вариант овощей по-корейски.
Нужно будет обязательно попробовать