Оладьи с цуккини, да картофельно-мясные с соусом «Tzatziki» (Цацики)

Несложный рецепт оладий с цуккини, да картофельно-мясные с соусом «Tzatziki» (Цацики) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• фарш мясной 200 г
• цуккини молодой, сред. р - ра
• луковица 1 шт
• картофель 2 шт.
• соль/перец/базилик/специи по вкусу
• чеснок 1-3 зубка
• яйцо 1 шт
• панировочные сухари 4-5 ст. л.
• мука ок. 3 ст. л. (сколько возьмёт тесто)
• растительное масло для жарки
• соус цацики

Пошаговое приготовление

1. Цуккини и картофель натереть на средней тёрке, жидкость слить.
2. Мясной фарш (у меня была телятина) смешать с цуккини - картофельной массой, добавить мелко нарезанный лук, чеснок (выдавить через пресс), специи, яйцо, затем панировочные сухари и чуть муки - тесто должно получится густоватым.
3. Столовую ложку окунать в холодную воду и выкладывать в разогретую сковороду с маслом - оладьи( оладьи можно также формировать с использованием 2 ст. л. перекладывая массу из ложки в ложку).
4. Обжарить до золотистости и подавать к столу с соусом цацики, украсив зеленью и огурцами - пальчики оближешь!
5. Приятного Аппетита!

один из вариантов соуса Цацики можно посмотреть тут

 

ухтышка какой рецепт оладий с цуккини, да картофельно-мясные с соусом «tzatziki» (цацики)!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Спасибо за рецепт, готовила оладьи с цуккини, да картофельно-мясные с соусом «tzatziki» (цацики) на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали оладьи с цуккини, да картофельно-мясные с соусом «tzatziki» (цацики). Спасибо за рецепт!