Шоколадные тарталетки или домашние конфеты с сухофруктами в сливочной начин

Простой рецепт шоколадных тарталеток или домашние конфеты с сухофруктами в сливочной начинке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 14 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четырнадцать порций

• 400 гр. чёрного шоколада
• 150 гр. конфет коровка
• 150 гр. сливочных ирисок
• 100 гр. вяленных фиников
• 100 гр. чернослива
• 20 гр. сливочного масла
• 30 гр. грецкого ореха

Пошаговое приготовление

1. В глубокую миску большого диаметра налить воду, довести до кипения, выключить. В мисочку меньшего размера положить разломанный на кусочки шоколад(половину). Медленно растопить на «водяной бане». Шоколад будет постепенно плавиться. Если вода слишком остыла, делаем слабый огонь на короткое время.
2. Расплавленный шоколад, с помощью кисточки равномерно распределяем по стенкам корзиночки.
3. Даем шоколаду немного остыть на стенках корзиночек (до комнатной температуры). Убираем в холодильник на 15 минут. Когда шоколад застынет нанести ещё один тонкий слой шоколада на стенки корзинок и опять убрать в холодильник.
4. Пока шоколад застывает в формочках сделать начинку. Сухофрукты размочить в тёплой воде, у фиников удалить косточку, если чернослив очень крупный, то разрезать пополам.
5. Сделать помадку: «Коровку» и ирис растопить на водяной бане - так же как расплавляли шоколад, но с добавлением небольшого кусочка сливочного масла.
6. В формочки с остывшим шоколадом выложить по кусочку сухофрукта. Растопленную помадку поместить в кулинарный мешок и с его помощью наполнить формочки. Убрать в холодильник на 10 минут.
7. Растопить оставшуюся партию шоколада и залить им верх, посыпать растолчёным грецким орехом. Поставить конфеты на плоское блюдо и убрать в холодильник на 2 часа.

Идейным вдохновителем меня на приготовление конфет явилась Милочка. Её конфетки всегда так необыкновенно хороши, что я просто не смогла удержаться. Этот рецепт только принцип, всё остальное-дело вашей фантазии. Дерзайте!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. А_Пашкевич, Спасибо!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

я слабо разбираюсь в шоколадных тарталетках или домашние конфеты с сухофруктами в сливочной начин, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

уверена маме понравится
все любители шоколадных тарталеток или домашние конфеты с сухофруктами в сливочной начин оценили!