Простой рецепт мороженого «Страчателла» с белым шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 583 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество калории: 583 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииМолоко 500 млСахар 75 гЯичный желток 4 штукиБелый шоколад 225 гВаниль 1 штукаМолочный шоколад 50 гПошаговое приготовлениеМолоко нагреть. Семена ванили выскоблить в молоко и дать настояться под крышкой 30 минут.Желтки взбить с сахаром, небольшими порциями влить молоко. Готовить смесь на медленном огне, помешивая деревянной лопаткой, пока масса не начнет густеть.Белый шоколад порубить, добавить в массу и перемешивать, пока он не растворится.Молочный шоколад мелко порубить и подмешать к массе.Дать массе остыть и поместить в мороженицу на 30 минут.Готовую страчателлу разложить по порционным стаканчикам и подать на стол.
Мороженое «Страчателла» с белым шоколадом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.