Булочки с корицей и маком

Сложный рецепт булочек с корицей и маком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Для дрожжевого теста:
• 1 стакан теплого молока
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1 яйцо
• 1 пакетик дрожжей (11 грамм)
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 кг. муки
• Начинка №1:
• Корица 10 гр.
• Сахар 20 гр.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Начинка №2:
• Мак 40 гр.
• Вода 1/1, стакана
• Сахар 4 ст. л.
• Яичный белок 1 шт.
• Желток для смазки булочек

Пошаговое приготовление

1. Наливаем в чашку молоко, добавляем соль и сахар. Перемешиваем.
2. Разбиваем 1 яйцо и добавляем к молоку, затем кладем растительное масло, дрожжи и муку. И хорошо вымешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место подходить минут на 30-40.
3. В это время готовим маковую начинку: Мак заливаем теплой водой и добавляем сахар. Даем немного постоять и ставим мак на огонь на 20 мин, часто помешивая.
4. Теперь мак должен остыть и добавить белок 1 яйца. И взбить.
5. Начинка из корицы: Сахар смешиваем с корицей.
6. Раскатать тесто, смазать растительным маслом и хорошо посыпать начинкой из корицы.
7. Свернуть в рулет и нарезать булочки
8. Так же раскатываем тесто и выкладываем начинку из мака и сворачиваем в рулет
9. И режем.
10. Выкладываем булочки на смазанный маслом противень, смазываем желтком и ставим в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20-30 мин.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

@ЮляС, спасибо за рецепт! Очень люблю булочки с корицей и маком!