Несложный рецепт пиццы в булочке из теста поплавок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 100 минут. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 100 минутКоличество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийМука — 3,5 ст+мука для посыпкиМолоко — 230 млЯйцо — 1 штСливочное масло — 100 грСахар — 2 ст. л.Дрожжи сухие — 5 грСоль — 1/1, ч. л.Для начинки:Колбаса (ветчина) — 300 грОгурцы маринованные — 2 штЯйцо — 1 штСыр твердый — 150 грПошаговое приготовлениеВкусная пицца в булочке, с собой можно брать на работу, да и детям в школу можно давать. Можно не бояться за начинку, она спрятана внутрь булочки.Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и оставьте на 15 минут в теплом месте. Разбейте яйцо с солью и влейте растопленное сливочное масло.Перемешайте опару с масляной смесью. Постепенно введите просеянную муку и замесите упругое эластичное тесто.Сформируйте из теста шар и опустите в ледяную воду. Через 10 минут тесто начнет всплывать. Как только больше половины теста окажется на поверхности, выньте его из воды.Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и хорошо вымесите, добавляя небольшое количество муки. Оставьте тесто на 15 минут отдохнуть.Приготовьте начинку: сыр натрите на мелкой терке, добавьте нарезанную колбасу, огурец, разбейте в начинку одно яйцо, перемешайте.Тесто разделите на небольшие кусочки, раскатайте каждый кусочек, выложите в середину по 1 ст. л. начинки, аккуратно защипните края, сформируйте круглый пирожок - булочку. Выложите швом вниз на смазанный маслом противень. Дайте расстояться в теплом месте.Выпекайте при температуре 200 градусов в течении 25-30 минут.Вкусная пицца в булочке, с собой можно брать на работу, да и детям в школу можно давать. Можно не бояться за начинку, она спрятана внутрь булочки.
