Простой рецепт хрустящих булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на три порциимука 5-6 стакановдрожжи 25 гвода 2 стаканамасло растительное 50 гсахар 1 ч. ложкасоль 1 ч. ложкаПошаговое приготовлениеВ теплой воде растворить дрожжи с сахаром. Муку просеять, соль лучше смешать с 1 ст. ложкой воды. В 4 стакана муки добавить дрожжи с водой, вымесить, потом ввести масло и соль и замесить эластичное и упругое тесто. По мере необходимости добавлять столько оставшейся муки, чтобы тесто не прилипало к рукам и миске. Посыпать готовое тесто мукой, накрыть салфеткой и поставить в теплое место подходить примерно на 45 мин. Потом еще раз хорошо вымесить и разделить на 2 части. Из каждой скатать жгут и разрезать его на 10 частей, сформовать из них овальные булочки.Выложить их на противень, покрытый промасленной бумагой. Дать расстояться в течение 30 мин в теплом месте. Сбрызнуть холодной водой и выпекать около 7 мин при 250° С. Потом опять сбрызнуть холодной водой и снова поставить в духовку на 7—8 мин. Вынуть, слегка охладить на решетке, ничем не накрывая. Подавать лучше всего теплыми.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Gepdfip ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Доброго! Сегодня приготовила хрустящие булочки по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
