мисиюр - овощи с лимонным соком

Простой рецепт мисиюра - овощей с лимонным соком кухни Магриба пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Кухня Магриба
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на семь порций

• 1 небольшой кочанчик цветной капусты
• 4-5 крупных морковок
• 2 редьки
• 2-3 кольраби
• 3-4 шт. зеленого и красного сладкого перца
• 1 острый перец
• 3-5 лимонов
• 1 ст. л. куркумы
• соль

Пошаговое приготовление

1. Разобрать цветную капусту на соцветия - «грибочки» и залить крутым кипятком, добавив горсть крупной соли и ложку куркумы. Перемешать и отставить в сторону на 10 мин.
2. Морковь нарезать наискосок ломтиками толщиной 0. 5 см, редьку, кольраби и сладкие перцы нарезать брусочками шириной в 1 см., острый перец очистить от семян и внутренних перегородок, порезать и добавить к овощам. С цветной капусты слить воду и добавить капусту к остальным овощам.
3. Выжать сок из лимонов, полить им овощи. Перемешать руками(не забудьте после перемешивания хорошенько вымыть руки - острый перец очень кусается). Через час можно подавать на стол.
4. Приятного аппетита!

Я добавляю ещё фенхель, нашинкованный полосками. Получается очень вкусно!

 

И как у тебя все получается???

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото мисиюра - овощей с лимонным соком очень аппетитно выглядит!!!