Картофельная запеканка с капустой

Хотите вкусно и сытно перекусить? Приготовьте картофельную запеканку с капустой. Голодным, после такого блюда, точно никто не останется.

Картофельная запеканка с капустой не привередлива в плане ингредиентов. Будьте внимательны, когда покупаете брынзу, она может быть чересчур соленой. В этом случае, стоит отказаться от использования соли в приготовлении. Ниже представлен пошаговый ход приготовления. Удачи!

Количество порций: 4

Простой рецепт картофельной запеканки с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель — 1 Килограмм
• Капуста цветная — 1 Штука
• Брынза — 300 Грамм
• Яйца — 6 Штук
• Майонез — 200 Грамм
• Аджика — 3 Ст. ложки
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите картофель в кожуре.
2. Цветную капусту нарежьте. Обжарить на растительном масле, около 10 минут и добавить аджику. Не солить. Тушить до готовности капусты.
3. Картофель нарежьте колечками и аккуратно выложите в предварительно смазанную растительным маслом форму для выпечки. Соль по вкусу.
4. Сверху на картофель выложите половину цветной капусты.
5. Брынзу натираем на терку и выкладываем на капусту 1/1, часть.
6. Сверху опять выкладываем картофель. А дальше повторяем по кругу. Капуста - брынза - картофель и тд. Должно получится 3 слоя картофеля и 2 слоя начинки.
7. Взбейте яйца с майонезом.
8. Залейте запеканку полученной смесью, сверху посыпьте остатками брынзы. Ставим в духовку на 25-30 минут, температура 180 градусов.
9. Готово!