Желе из малины и шоколада

Национальная кухня:
  1. З_Поправка

    З_Поправка Поправка

    Простой рецепт желе из малины и шоколада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 244 килокалорий.


    Желе из малины и шоколада
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 244 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт

    Ингредиенты на шесть порций

    • цедра 1 апельсина – 1 шт
    • желатин в гранулах – 1 пакетик (8 г)
    • шоколад черный (60% какао) – 180 г
    • мята – листья для украшения
    • для желе из малины
    • сахар – 5 ст. л.
    • желатин в гранулах – 2/2, пакетика (6 г)
    • малина – 200 г
    • апельсиновый или малиновый ликер – 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить малиновое желе. Желатин замочить в 6 ст. л. воды. Несколько ягод оставить для украшения. Остальную малину взбить в блендере в пюре. Сахар залить в сотейнике 0,5 стакана воды, нагреть до полного растворения; влить замоченный желатин, растворить, соединить с пюре, тщательно перемешать. Слегка остудить, добавить ликер, еще раз перемешать, разложить по бокалам, поставить в холодильник.
    2. Для шоколадного желе замочить желатин в 8 ст. л. воды. Цедру измельчить. Растопить наломанный на небольшие кусочки шоколад на водяной бане (вода не должна сильно кипеть, а емкость с шоколадом не должна касаться воды) – снять с бани, когда шоколад растворится не полностью. Нагреть 250 мл воды, добавить желатин, растворить, влить раствор в растопленный шоколад вместе с цедрой, размешать и остудить. Выложить шоколадную массу поверх застывшего малинового желе, дать полностью застыть (от 2 до 24 ч). Подавать холодным, украсив ягодами малины и листьями мяты.


     
    Orozeda, СашаШ, Шевелева О и ещё 1-му нравится это.
  2. ЛизаП

    ЛизаП Пикалова Лиза

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант желе из малины и шоколада
     
    Светлана_С нравится это.
  3. lyudochkai

    lyudochkai Ильюхина Людочка

    желе из малины и шоколада прелесть, спасибо за рецепт
     
    Giamnidxa и eziijyee нравится это.
  4. nastenoks

    nastenoks Настенок Ш

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Efikfmoh нравится это.
  5. nedogoda82

    nedogoda82 Ириша Н

    я обязательно на днях попробую твой вариант желе из малины и шоколада
     
    Костогрыз Н и liber80 нравится это.
  6. ooeei

    ooeei New Member

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Ooqvmuoey и l_lyuba нравится это.
  7. Водзинская М

    Водзинская М Водзинская

    Я тоже обожаю желе из малины и шоколада
    но сама делала только один раз.
     
    Exdryoa нравится это.
  8. АделяГ

    АделяГ Аделя

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    ДинаЗ, Beesldw и Quidirux нравится это.