Простой рецепт имбирного печенья с медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 370 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 370 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийМука пшеничная 3 стак.Масло сливочное 100 г.Сахар 130 г.Мед натуральный 130 г.Куриное яйцо 1 шт.Имбирь сухой молотый 1 ч. ложкКорица 1 ч. ложкРазрыхлитель теста 1 ч. ложкПищевая соль 2 г.Пошаговое приготовлениеИмбирное печенье с медом - это не просто вкусное, но и полезное лакомство. Это печенье обычно пекут перед Рождеством, но ничто не мешает испечь его в любое другое время. Делается оно достаточно просто и быстро, получается аппетитным и ароматным и хранится достаточно долго. Для его приготовления сначала перемешиваем размягчённое сливочное масло и сахар с помощью миксера. Затем добавляем яйцо и мёд и взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не раствориться.В другую миску просеиваем муку, добавляем к ней молотый имбирь, корицу, соль и разрыхлитель.Добавляем сухую смесь к масляной и замешиваем крутое эластичное тесто. Если тесто будет сильно прилипать к рукам, можно добавить ещё муки. Убираем его в холодильник минимум на пол часа.Достаём тесто из холодильника. Для удобства я разделила его на две части. Раскатываем ровную колбаску диаметром около пяти сантиметров.Разрезаем её на кусочки примерно по одному сантиметру.Доску хорошо присыпаем мукой, обваливаем в ней каждый кусочек и слегка раскатываем скалкой. С помощью формочки вырезаем различные фигурки, можно с помощью тонкого стакана вырезать просто кружочки.Из этого количества теста у меня получилось три противня с печеньем. Выкладываем получившиеся фигурки на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пять - десять минут, до образования золотистого цвета.Печенье готово. Его хорошо подавать на завтрак с чаем или кофе. Приятного аппетита!
