Кекс с персиком

Что может быть аппетитнее свежей, пышущей теплом пекарни булочки? Ежедневно сеть магазинов О’КЕЙ предлагает Вам вкуснейшую выпечку с пылу — с жару. Из наших пекарен булочки и хлеб попадают к Вашему столу за несколько мгновений, ведь пекарни расположены непосредственно в гипермаркетах.

Простой рецепт кекса с персиком авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 367 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 367 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: День рождения, Детский праздник, Пикник, Полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на пять порций

• Мука пшеничная в/с – 1,5 стакана (240 г)
• Разрыхлитель для кексов – 7,5 г
• Сахарный песок – 3/3, стакана (150 г)
• Масло растительное – 130 г
• Яйцо – 3 шт. (135 г)
• Цукаты – 75 г
• Персики компотные – 120-130 г (две половинки персика)

Пошаговое приготовление

1. Сахарный песок и яйцо взбить 20 минут, добавить масло растительное, взбить до однородного состояния, добавить просеянную муку и разрыхлитель, все перемешать до однородной массы.
2. Затем в тесто аккуратно ввести цукаты.
3. Персик вынуть из компота, дать стечь, нарезать тонкими дольками.
4. В форму отсадить тесто из кондитерского мешка (либо налить ложкой).
5. Поверх теста выложить рисунком дольки персика.
6. Разогреть печь до 175 градусов, посадить кекс и через 10 минут снизить температуру до 160 градусов. Выпекать в течение 35-40 минут.

Особые рецепты от поваров кулинарии О’КЕЙ не только искушают покупателей, но и дарят им прекрасное настроение. Ведь в собственной кулинарии О’КЕЙ знают, как даже из самых простых ингредиентов приготовить исключительное блюдо с великолепным вкусом.