Курица с овощами и шалфеем

Непростой рецепт курицы с овощами и шалфеем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 537 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 537 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Корень сельдерея 1 штука
• Брюква 400 г
• Батат 2 штуки
• Пастернак 2 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Тмин ½ чайной ложки
• Шалфей по вкусу
• Куриная грудка 4 штуки
• Прошутто по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 200 градусов. В форму положить порезанные кубиками сельдерей, брюкву, картофель, разрезанный на четрые части вдоль пастернак, чеснок. Полить оливковым маслом, посыпать тмином, солью и перцем, перемешать. Готовить полчаса.
2. На каждую грудку положить по листу шалфея, обернуть все полоской ветчины. Достать из духовки форму, перевернуть овощи, сверху положить мясо. Запекать 30–35 минут, пока овощи не станут мягкими.