Современные доктора часто говорят, что для того, чтобы у организма были силы бороться с инфекциями, еда должна быть максимально легкой. Перед вами именно такое блюдо.Несложный рецепт морского окуня на пару с острым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Обед, УжинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыИнгредиенты на две порции250 г филе морского окуня3 ст. л. соевого соуса2 ст. л. кунжутного масла3 см корня имбиря150 г пекинской капусты4 веточки кинзы3 зубчика чеснока1 ч. л. хлопьев чили1/1, ч. л. молотого красного перца1 ст. л. сахарасоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеНарежьте филе на порционные куски. Натрите их солью и свежемолотым черным перцем.Застелите пергаментной бумагой вставку пароварки и разложите филе на небольшом расстоянии друг от друга.Нарежьте пекинскую капусту крупной соломкой и выложите на рыбу. Включите пароварку и готовьте рыбу 12–14 мин.Очистите имбирь и чеснок и мелко нарежьте. Порубите листья кинзы. В небольшой сотейник налейте 1/1, стакана воды, добавьте хлопья чили и молотый красный перец, соевый соус, кунжутное масло кинзу, имбирь, чеснок и сахар. Доведите до кипения и варите 3 мин. Попробуйте соус, при необходимости добавьте сахара или соли.Когда рыба будет готова, аккуратно переложите капусту на подогретое блюдо, затем переложите рыбу. Полейте соусом и сразу же подавайте к столу.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
