Оладьи из говяжьей печени

Несложный рецепт оладий из говяжьей печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• ИНГРЕДИЕНТЫ:
• - печень говяжья, очищенная от пленки, - 700 г
• - куриное яйцо – 1 шт.
• - морковь (средняя) – 2 шт.
• - мука ржаная – 4 ст. л.
• - масло растительное – 3 ст. л.
• - укроп (сушёный) – по вкусу
• - чеснок (молотый) – по вкусу
• - перец чёрный (молотый) – по вкусу
• - соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем мелкими кусочками очищенную от плёнки говяжью печень. Натираем морковь на крупной тёрке и добавляем её к нарезанной печени. Приправляем молотым чесноком. Перчим и разбиваем яйцо. Добавляем сухой укроп. Всыпаем 4 столовые ложки ржаной муки. Солим и всё тщательно перемешиваем до однородной массы. В предварительно разогретое в сковороде растительное масло выкладываем сформированные руками оладьи. Жарим 2-3 минуты на среднем огне. Переворачиваем. Накрываем крышкой и жарим на малом огне около 5 минут. Подаём к столу с овощами и зеленью.
2. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

МАСТЕР-КЛАСС

 

@yulyashau, аппетитно - чудо!

 

Посмотрела на фото оладий из говяжьей печени, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Я теперь просто обязана приготовить оладьи из говяжьей печени

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Хороший рецептик!