Запеканка А ля плов

Простой рецепт запеканки А ля плов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 1 кг. мяса (у меня телятина)
• 1,5 стакана риса
• 300 гр. замороженной морковки
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• Половинка болгарского перца
• Бульон 3 стакана.
• специи для плова (можно конечно любые)
• оливк. масло для обжаривания мяса.

Пошаговое приготовление

1. Обжарить недолго мясо в небольшом кол - ве оливк. масла.
2. В форму для запекания положить промытый рис.
3. Поверх риса полукольцами лук и морковку. Пересыпать специями.
4. Затем обжаренное мясо с рубленным чесноком и чуть сладкого перца тоже пересыпать специями.
5. Залить бульоном 3 стакана (я чуть сметаны добавила)
6. Накрыть фольгой и запекать 1 час.

Ну конечно это не плов, но тоже вкусно. Для тех кто не доволен названием, объясню: состав продуктов почти как в плове.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали запеканку а ля плов. Спасибо за рецепт!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - b_lera ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.