Оладьи из цукини с сырно-чесночным соусом

Несложный рецепт оладий из цукини с сырно-чесночным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• 2 кабачка сорта цукини среднего размера
• 2 ст. ложки мелко нарезанного зелёного лука
• 2 яйца
• 2 стакана муки(примерно)
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 ст. ложка сахара
• соль по вкусу
• раст. масло для жарки
• 100 г. мягкого творожного сыра
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 зубчика чеснока

Пошаговое приготовление

1. Цукини вымыть, вытереть на сухо, отрезать кончики и не очищая натереть на крупной тёрке, добавить два сырых яйца, зелёный лук, сахар, соль, всё перемешать и всыпать муку, тесто должно быть как густая сметана, (по ходу, если тесто будет жидковатым досыпать муки)
2. В сковороде разогреть раст. масло и ложкой выкладывать тесто. Жарить оладьи с двух сторон на среднем огне, выкладывать на салфетки, что бы удалить излишки масла.
3. Творожный сыр взбить вилкой со сметаной и измельчённым чесноком, посолить по вкусу.
4. Подавать оладьи горячими с соусом. Приятного аппетита!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант оладий из цукини с сырно-чесночным соусом ещё не пробовала