Сложный рецепт пиццы с морепродуктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 199 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста:100 мл молока10 г сухих дрожжей0,5 ч. л. сахара1 ст. л. растительного масла1 яйцо250 г мукисольНачинка:500-700 г замороженного морского коктейля1 большая луковица2 шт. сладкого перца2 шт. помидоров15-20 шт. маслин без косточек50-70 г твердого сырасольсвежемолотый черный перецсмесь перцевзелень укропаПошаговое приготовлениеВ теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, перемешать и оставить в тепле минут на 15 (пока не увеличатся в размере). Взбить яйца, добавить соль, масло и опару. Смешать все с мукой и замесить не очень крутое тесто. Накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на 30-45 мин (чтоб тесто подошло).В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и перец (около 10 мин. ). Добавить очищенные от кожуры и мелко нарезанные помидоры и тушить еще 5 минут. Добавить соль, перец по вкусу и выключить.Морепродукты разморозить.Маслины нарезать кружочками.Тесто раскатать и выложить на противень, застеленный бумакой для выпечки, смазанной маслом. Тесто проткнуть в нескольких местах.Тесто смазать готовым томатным соусом. Сверху разложить морепродукты, маслины. Все посыпать сыром и специями.Поставить пиццу в духовку (180 градусов) на 20-25 минут до полной готовности.
