Сосиски «Кроха» в булочках с рукколой, маринованными огурчиками и французск

Непростой рецепт сосисок «Кроха» в булочках с рукколой, маринованными огурчиками и французской горчицей. Тест-драйв с «Окраиной» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 224 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Для булочек:
• Йогурт питьевой с отрубями — 250 мл
• Дрожжи свежие — 15 г
• Яйцо куриное — 1 шт (+ перепелиное яйцо для смазки)
• Соль — щепотка
• Сахар — 1 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — для замеса теста
• Сушеная клюква — несколько ягод
• Семена льна — щепотка
• Для начинки:
• Сосиски «Кроха» ТМ «Окраина» — 1 упаковка
• Руккола — 75 г
• Огурцы маринованные — 2 шт
• Французская горчица — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Честно говоря, я противник фаст - фуда, но все запрещать детям неправильно. Поэтому я нашла компромисс, лучше приготовить им правильные сэндвичи и хотдоги дома, используя только первоклассные продукты, включая в состав больше салата и овощей, чем запрещать посещать кафе быстрого питания.
2. Разведите дрожжи в теплой воде с добавлением щепотки сахара. Дайте постоять 5 минут.
3. Взбейте яйца с сахаром, добавьте йогурт, продолжая взбивать. Влейте дрожжевую суспензию и масло, перемешайте. Постепенно всыпайте просеянную муку, тщательно вымешивая тесто.
4. Тесто должно быть тягучим, но не густым. Накройте пищевой пленкой и полотенцем и оставьте подходить в теплом месте. Тесто обомните дважды. Если необходимо, добавьте муки. Тесто должно быть, как на пирожки
5. Из теста сформируйте шарики размером с маленький персик. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка придавите шарики ладонью, создавая пышную лепешку. При помощи ножа сделайте 2 надреза, из которых получатся уши. Из клюквы сделайте нос и глаза. Смажьте булочки яйцом.
6. Присыпьте щечки семенами льна. Оставьте на 3-5 минут.
7. Выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.
8. Пока пекутся булочки промойте и обсушите рукколу. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками. За 5 минут до готовности разогрейте сосиски «Кроха» в микроволновке или отварите.
9. У готовых булочек сделайте надрез в области рта. Смажьте французской горчицей, вложите немного рукколы, ломтик огурца и половинку сосиски «Кроха». Подавайте к столу немедленно.
10. Приятного аппетита!

Я продолжаю дегустировать продукцию «Окраины», в чем мне очень помогают домочадцы. Сосиски очень любят дети, а уж отказаться от таких малюток вообще невозможно. Сосиски «Кроха» имеют сбалансированный сливочный вкус. Честно говоря, я противник фаст-фуда, но все запрещать детям неправильно. Поэтому я нашла компромисс, лучше приготовить им правильные сендвичи и хотдоги дома, используя только первоклассные продукты, включая в состав больше салата и овощей, чем запрещать посещать кафе быстрого питания. И еще! Мне все больше начинает нравиться интернет-магазин МПЗ «Окраина». Мало того, что там работают крайне любезные и обходительные люди, начиная от оператора, заканчивая курьерами, так еще и акции постоянные проводят. Вот, например, на этой неделе стартовала акция «Кнекиболы» в подарок при заказе 6 наименований продукции. На мой взгляд, это очень заманчивое предложение!

 

Мы тоже недавно первый раз делали сосиски «кроха» в булочках с рукколой, маринованными огурчиками и французск. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем