Любите остренькое? Приготовьте пасту с нутом и шпинатом. Это блюдо вы будете вспоминать еще очень долго.Непростой рецепт острой пасты с нутом и шпинатом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 3 часаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийТыква 700 гОливковое масло 2 ст. л.Пенне 375 гРепчатый лук 1 шт.Чеснок 2 зубчкаМолотый тмин 2 ч. л.Молотая паприка 2 ч. л.Консервированный нут 800 гОвощной бульон 1/1, чашкиШпинат 100 гПетрушка 2 ст. л.Тертый твердый сыр для подачиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов.Противень застелите бумагой для выпекания.Тыкву нарежьте на кубики и выложите на противень. Сбрызните маслом.Выпекайте 20 минут.Тем временем отварите пенне, следуя инструкции на упаковке.Нагрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне.Добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте в течение 5 минут.Добавьте измельченный чеснок, тмин и паприку. Готовьте, помешивая, в течение 1 минуты.Затем добавьте нут и тыкву. Готовьте 2 минуты.Разомните лопаткой 1/1, нута.Влейте бульон и добавьте шпинат. Приправьте солью и перцем. Готовьте 3-4 минуты.Затем добавьте пенне и рубленую петрушку. Перемешайте.Разложите пасту по тарелкам, украсьте тертым сыром и подавайте к столу.
