Лобио грузинское

Непростой рецепт лобио грузинское грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• Зеленая стручковая фасоль - 1 кг
• лук репчатый - 0,5 кг
• масло растительное
• орехи грецкие чищенные - 1 стакан
• зерна 1 граната
• зелень петрушки
• сельдерея
• мяты
• базилика зеленого - по 3 веточки + большой пучок кинзы
• чеснок - 1 головка
• специи - черный и красный острый перец
• паприка
• пажитник
• соль

Пошаговое приготовление

1. Фасоль нарезать ромбиками и бланшировать в кипящей воде 3-5 минут, лук порезать соломкой и пассировать до прозрачности в растительном масле, поперчить черным перцем, добавить фасоль, хорошо перемешать и немного пассировать вместе
2. Зелень, орехи, чеснок с солью и специями измельчить в блендере с небольшим количеством растительного масла
3. Соединить все ингридиенты, аккуратно перемешать, выложить красиво на блюдо, посыпать зернами граната

 

АААААА как вкусно глядя на лобио грузинское слюнки потекли ручьем!!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)