Салат с моцареллой, анчоусами и каперсами по‑сицилийски

Национальная кухня:
  1. weeaio

    weeaio New Member

    Простой рецепт салата с моцареллой, анчоусами и каперсами по‑сицилийски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 479 килокалорий.


    Салат с моцареллой, анчоусами и каперсами по‑сицилийски
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 10 минут
    • Количество калории: 479 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня

    Ингредиенты на одну порцию

    • Помидоры 2 штуки
    • Сыр моцарелла 100 г
    • Соленые анчоусы в масле 4 штуки
    • Маслины по вкусу
    • Базилик 1 стебель
    • Маринованные каперсы 1 чайная ложка
    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Соль по вкусу
    • Сушеный орегано щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовительный этап: – анчоусы (соленые) – промыть, разрезать пополам, убрать косточки, – каперсы (соленые) – помыть, оставить в воде на 20 мин., промыть
    2. В центр блюда выложить моцареллу, разрезанную на 4 части.
    3. Красные помидоры – нарезать, разложить вокруг, можно посолить, но ОЧЕНЬ сдержанно, слегка присыпать орегано.
    4. Анчоусы – выложить на помидоры.
    5. Черные маслины – целиком, выложить сверху на анчоусы
    6. Каперсы – выложить на анчоусы
    7. Базилик – в центр разрезанной моцареллы
    8. Оливковое масло – добавить совсем немного – только на помидоры, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не на моцараллу.
    9. Поедается со свежеиспеченным хлебом.


     
    Хабибрахманова А нравится это.
  2. ДанаВ

    ДанаВ Владиславская Дана

    Очень понравился состав салата с моцареллой, анчоусами и каперсами по‑сицилийски, все отлично должно сочетаться!
     
    ЛераБ, Шмуклер Н и eooloey нравится это.
  3. troyanskaya87

    troyanskaya87 Троянская Алина

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик салата с моцареллой, анчоусами и каперсами по‑сицилийски в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  4. Anqgueewe

    Anqgueewe Зонина Агата

    Какой замечательный рецепт салата с моцареллой, анчоусами и каперсами по‑сицилийски - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Omogsqd нравится это.
  5. kholdeeva84

    kholdeeva84 Холдеева Элеонора

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже салат с моцареллой, анчоусами и каперсами по‑сицилийски получается здорово!
     
    ДанаЦ нравится это.