Красная фасоль в домашнем карри (Rajmah)

Национальная кухня:
  1. vtiotaq

    vtiotaq Member

    Непростой рецепт красной фасоли в домашнем карри (Rajmah) индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 291 килокалорий.


    Красная фасоль в домашнем карри (Rajmah)
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 27
    • Количество калории: 291 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Индийская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Индийская кухня, Постная еда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Оливковое масло 0,3 стакана
    • Репчатый лук 1 головка
    • Тертый имбирь 50 г
    • Помидоры плам 1 штука
    • Чеснок 3 зубчика
    • Соль 1 чайная ложка
    • Зеленый перец чили 1 штука
    • Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
    • Молотый кориандр 1 чайная ложка
    • Семена кумина (зира) ½ чайной ложки
    • Куркума ½ чайной ложки
    • Кайенский перец ¼ чайной ложки
    • Томатный соус 230 г
    • Кинза 35 г
    • Красная консервированная фасоль 850 г

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне 1 минуту. Добавьте имбирь, измельченный чеснок, мелко нарезанный лук и мелко нарезанный чили. Обжарьте 1 минуту.
    2. Добавьте томатный соус, соль и специи и готовьте, перемешивая, 5 минут. Затем добавьте фасоль с жидкостью из банки, стакан воды и мелко нарезанный помидор. Доведите до кипения, слегка уменьшите огонь и готовьте, не закрывая крышкой, 10 минут. Снимите с огня и посыпьте кинзой.

    Эту закуску можно подавать, выложив сверху на вареный рис.



     
  2. tolstykh78

    tolstykh78 Толстых Евгения

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик красной фасоли в домашнем карри (rajmah)
     
    zyryanova90 и zhukova79 нравится это.
  3. Oeomroeha

    Oeomroeha Нюта К

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    simova78 нравится это.
  4. eqowzerl

    eqowzerl New Member

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    ЛиляТ нравится это.
  5. ceualeidy

    ceualeidy Member

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  6. Ounecaio

    Ounecaio Светлана

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Роза_Л и Qeieolpi нравится это.
  7. kayudina92

    kayudina92 Каюдина Виолетта

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    СашаД нравится это.