Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть)Простой рецепт домашней курицы в луково-яичном бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 635 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 635 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныИнгредиенты на шесть порцийКурица 1 штукаРепчатый лук 8 штукЯйцо куриное 6 штукСоль по вкусуЗелень по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазделать курицу на кусочки. Желательно чтобы птица была домашняя и не взрослая. От того какая она, зависит и вкус блюда. Промытое мясо положить в кастрюлю 3,5-4 л залить водой, варить сколько потребуется, для того чтобы мясо было мягким.Когда курица сварилась, процедить бульон, если он жирный и его осталось мало, можно добавить немного воды. Но бульон должен быть чуть выше мясаМелко нарежем 8 средних луковиц и добавим к бульонуПосолить и поперчить.Когда лук станет прозрачным добавить взбитые венчиком яйца. Все хорошо перемешать.Всю зелень, которую вы любите можно нарезать мелко и положить в суп. Я кладу укроп и петрушку не много, кинзу чуть больше и зелёный лук можно перьями для украшения уже готового блюда.Приятного аппетита!
Посмотрела на фото домашней курицы в луково-яичном бульоне, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
