Cалат Хрустик

Несложный рецепт салата Хрустик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• свекла(свежая) 1 шт
• кольраби (свежая) 1 шт
• паприка 1 шт
• чеснок 1-2 зубка(или лук)
• мясо 150-200 г
• пучок укропа и петрушки
• лимон(сок)
• соль/перец по вкусу
• оливковое масло
• как дополнительные ингридиенты, можно использовать:
• зелёное яблочко - 1 шт. и морковь - 1 шт (всё также нарезается соломкой)

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать соломкой(можно и кубиками) обжарить на оливковом масле, хорошо поперчить и посолить.
2. Свеклу, кольраби, паприку нарезать соломкой и всё сбрызнуть соком лимона.
3. Петрушку, укроп, чеснок мелко порубить.
4. Все ингридиенты смешать, при необходимости добавить соль и перец, заправить оливковым маслом. Салат настаивать не надо, употреблять свежим и хрустящим!
5. А для оформления можно использовать: листья салата, кедровые орешки/семечки/чипсы - соломка/дольки лимона/виноград - всё на ваш вкус !(в своём варианте - я использовала чипсы).
6. Приятного аппетита и здоровья вам!

Картофельные чипсы-соломка, с лёгкостью можно заменить на картофель - нарезать соломкой и обжарить до хрустящей корочки.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

это просто очень вкусно

 

Спасибо большое! Буду пробовать!