Простой рецепт пасты с жареными баклажанами и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийБаклажаны 1,5 штукиЛук 1 головкаПомидоры черри 600 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло ¼ стаканаПшено ¾ стаканаМаслины 50 гТертый сыр пармезан 60 гПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 230 градусов.Смешать баклажаны с луком и помидорами, все хорошо посолить, поперчить, залить маслом и перемешать.Все это должно готовиться в духовке, пока не станет достаточно мягким, около 30 минут.Затем отдельно сварить макароны в большой кастрюле, хорошо посолив перед этим воду. Слить воду.Добавить в готовую крупу смесь из поджаренных баклажанов, нарезать оливки и кинуть тертый сыр пармезан.Подавать блюдо нужно горячим и сразу.
