Борщ Витаминный(постный)

Непростой рецепт борща Витаминного(постного) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Борщ

Ингредиенты на три порции

• капуста на глаз
• свекла 2 шт.
• лук 2 шт
• морковь 2 шт.
• лечо на вкус
• корень сельдерея(можно листовой)
• корень петрушки
• зелень
• зеленый лук
• перец душистый
• чеснок 4 зуб.
• соль
• перец чер. мол.
• слив. масло

Пошаговое приготовление

1. Такой борщ хорошо готовить летом, (когда овощи молодые и нежные)но мы и зимой кушаем. А так же подойдет, кто постится или худеет.
2. Итак приступим:Я сначала все нарезаю, а потом закидываю. Лук, капусту, зелень, зел. лук, чеснок, корень порезали. Свеклу, морковь, сельдерей на терке.
3. Вместо лечо можно положить болг. перец и протертый на терке помидор.
4. Вода в кастрюльке медленно кипит!Начинаем забрасывать овощи. Лук, морковь, капуста, коренья, свеклу, лечо, зелень, приправы.
5. Можно положить консер. фасоль, но я в этот раз передумала. С приправами можно экспериментировать.
6. Затем прибавили огонь, доводим до кипения(сильного)и убираем кастрюльку, закидываем масло(можно и без него)Берем полотенце, плед и укутываем наш борщ. Несколько часов он настаивается!
7. Время прошло!Можно кушать!
8. В тарелочку добавляем сметану, зелень, перец, чили. все, что просит душа!

В борще сохраняются все витаминульки, т. к он не варится! Надеюсь, Вам придется по душе

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить борщ витаминный(постный) - очень вкусно!!!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)