Предлагаю очень интересное блюдо - Яйца Орсини. Это блюдо имеет также ещё одно название Завтрак аристократа. Яйца Орсини это хорошая альтернатива яичнице или варёному яйцу всмятку. Для завтрака просто идеальное блюдо!Очень простой рецепт яиц Орсини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На завтрак, На полдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Мясные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийЯйца — 4 штСыр твёрдый — 20-40 гСоль (щепотка)Пошаговое приготовлениеЖелтки следует отделить от белков и оставить их в скорлупе. Желтки должны остаться целыми.Белки поместить в чашу комбайна и взбить с солью до устойчивых пиков.Натереть на тёрке твёрдый сыр. Я сыра взяла всего 20 г, можно брать больше.Смешать сыр и взбитый белок. Формочки смазать сливочным маслом и выложить в них взбитые белки, равномерно распределяя массу. Можно запекать и без формочек, просто на пергаменте или на тостах, так как взбитый белок отлично держит форму.В центре белка сделать небольшое углубление и поместить в него желток, немного посолить. Запекать в разогретой до 230 градусов духовке 6-8 минут.Подать очень вкусные яйца Орсини на завтрак со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яйцах орсини зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
