Каких только нет вариантов кабачковых оладий. Сейчас, когда сезон кабачков, не хочется отказывать себе в удовольствии полакомиться очередными вкусными оладушками. Предлагаю попробовать кабачковые оладьи с творогом, которые получаются невероятно нежными и конечно вкусными.Простой рецепт кабачковых оладий с творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На завтрак, На скорую руку, На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийКабачки — 1-2 штУкроп свежий — 0.5 пуч.Творог — 120 гСоль, перец (по вкусу)Мука пшеничная — 120 гЧеснок — 2-3 зуб.Яйца — 2 штМасло подсолнечное (для жарки)Пошаговое приготовлениеКабачки измельчить с помощью тёрки. У молодых кабачков я шкурку не чищу. Отжать с кабачков лишний сок, тогда не прийдётся добавлять больше муки. Измельчить укроп и чеснок и добавить их к кабачкам.Творог размять, добавить его к кабачкам, также добавить яйца.В кабачковую массу добавить муку, тесто должно получиться достаточно густое, чтоб не растекалось. Добавить в тесто соль и перец, ещё раз перемешать.Влить в сковороду масло, разогреть. Столовой ложкой выкладывать кабачковую массу в разогретое масло и обжаривать оладьи с двух сторон.Подавать оладьи со сметаной или майонезом по вкусу. Приятного аппетита!
